The company has been producing fried cheese since 1992. This cheese is made from cottage cheese from carefully selected dairy facilities. The recipe is traditional, kept in family records and passed down from generation to generation. The plant in Granowo, as the only one in Poland, is certified for production of fried organic BIO cheese from Granowo. Wielkopolska-style fried cheese is also listed by the European Commission in the Register of Geographical Indications.
Firma zajmuje się produkcją sera smażonego od 1992r. Ser smażony produkowany jest z twarogu, pochodzącego ze starannie wybranych zakładów mleczarskich. Receptura pozostaje dawna, przechowywana w archiwach rodzinnych i przekazywana z pokolenia na pokolenie. Zakład w Granowie, jako jedyny w Polsce, posiada certyfikat na produkcję sera smażonego ekologicznego – BIO z Granowa. Wielkopolski ser smażony został również wpisany przez Komisję Europejską do Rejestru Chronionych Oznaczeń Geograficznych.