top of page
Skåne
Skåne - med smak av paradiset!!

Det skånska landskapet är en ständig inspirationskälla för besökare med hjärta för god mat och upptäckarglädje. Skåne bjuder på vidsträckta slätter, böljande rapsfält, pilalléer, milsvida vita sandstränder och slottslandskap, men också djupa skogar och branta klippstup. Den skånska matkulturen har formats av Skånes geografiska förutsättningar. Närheten till hav på tre sidor, det milda klimatet, en fördelaktig jordmån samt de korta avstånden mellan inland och kustland har skapat förutsättningar för förstklassiga råvaror från sädes- och grönsaksfälten, fruktodlingarna, djurhållningen och kustfisket. Det är inte konstigt att Skåne blivit ett centrum för både gastronomi och livsmedelsteknologi.

I Skåne har maten alltid varit en viktig del av tillvaron. Överallt i landskapet finns gästgiverier, krogar och gårdsbutiker som vittnar om denna tradition. Här möter besökarna de traditionella rätterna som rökad sill, äggkaka, gås, rökt eller stekt ål. Här finns de goda kötträtterna på griskött, nöt, lamm, vilt och fågel. Den skånska matkulturen utvecklas ständigt genom nyskapade rätter i traditionens anda baserade på regionala produkter. Gör man en kulinarisk resa genom Skåne är sillbordet ett måste, här finns en mångfald som måste provas. Runt kusten finns det gott om rökerier där man kan njuta av de härligaste rökta fiskar, kanske på en skiva riktigt gott skånskt rågbröd. Eller gör ett besök i en äppelodling i maj när den är som vackrast och alla äppelträd står i blom eller i september när träden dignar av härliga frukter.

Allt är möjligt - det är bara att stiga in i lustgården och njuta av gästfriheten.

With A Taste Of Paradise!

Regional
Regional
Regional
Regional
Eriksberg
Allé på Österlen
Länk

Allé på Österlen

Kivik

Eriksberg
Backafallsbyn
Länk

Backafallsbyn

Hven

Eriksberg
Bjärsjölagårds Slott
Länk

Bjärsjölagårds Slott

Sjöbo

Eriksberg
Bongska Huset
Länk

Bongska Huset

Abbekås

Eriksberg
Brösarp Gästgifveri & SPA
Länk

Brösarp Gästgifveri & SPA

Brösarp

Eriksberg
Bykrogen i Österslöv AB
Länk

Bykrogen i Österslöv AB

Kristianstad

Eriksberg
Eriksgården
Länk

Eriksgården

Sjöbo

Eriksberg
Grönby Gårdscharkuteri
Länk

Grönby Gårdscharkuteri

Anderslöv

Eriksberg
Hallongården
Länk

Hallongården

Trelleborg

Eriksberg
Hotell Mossbylund
Länk

Hotell Mossbylund

Mossbystrand

Eriksberg
Hönsinge Hantwerksbryggeri
Länk

Hönsinge Hantwerksbryggeri

Klagstorp

Eriksberg
Kaffestugan Alunbruket
Länk

Kaffestugan Alunbruket

Brösarp

Eriksberg
Kiviks Café & Bageri
Länk

Kiviks Café & Bageri

Kivik

Eriksberg
Larsviken
Länk

Larsviken

Viken

Eriksberg
Mellbybagaren
Länk

Mellbybagaren

Kivik

Eriksberg
Pålssons Lax & Delikatesser AB
Länk

Pålssons Lax & Delikatesser AB

Landskrona

Eriksberg
Skepparps Vingård
Länk

Skepparps Vingård

Kivik

Eriksberg
Smakvandring i Skåne
Länk

Smakvandring i Skåne

Genarp

Eriksberg
Strandåkra
Länk

Strandåkra

Skivarp

Eriksberg
Sydkustens at Pillehill
Länk

Sydkustens at Pillehill

Skivarp

Eriksberg
Alvar & Carina Sonesson -Gunnaröds Gård
Länk

Alvar & Carina Sonesson -Gunnaröds Gård

Stockamöllan

Eriksberg
Backgården i Raus
Länk

Backgården i Raus

Helsingborg

Eriksberg
Bondens Skafferi
Länk

Bondens Skafferi

Åhus

Eriksberg
Bränneriets Gård AB
Länk

Bränneriets Gård AB

Eslöv

Eriksberg
Buljong
Länk

Buljong

Lund

Eriksberg
Cocoonmeetings
Länk

Cocoonmeetings

Degeberga

Eriksberg
Farmors Lycka
Länk

Farmors Lycka

Ravlunda