Nerdek Cafe
Welcome to your new home in Alanya, which is on the top floor of Özkan Kırtasiye, one of the oldest bookshops in Alanya, where you can both have your coffee while reading a book and spend time with your loved ones as if you are in your own home.
The recipes we learnt from our mothers and the desserts we reformulated according to our taste, has started to go down a treat in the neighbourhood. We started our gastronomic journey 6 years ago, making “Concept Cakes” or cheesecake upon the special requests from our loved ones. We started to organise “boutique events” for special days such as engagement, birthday celebrations etc. With the rapidly increasing demand, offering our modern and traditional cakes made by using products of our own garden. Following that we put “Nerdek Cafe” into service on the top floor of our family enterprise, which is one of the oldest bookshops in Alanya.
Why Nerdek?
Nerdek is the local name of a beverage widely consumed by the locals of Alanya. Our ancestors wanted to maintain cornelian cherry and sour cherry, as the season of these fruits did not last long and they concentrated these fruits using a special method. These concentrated fruits are maintained in order to serve as a special compliment for the visitors and took its place on our tables.
In order to sustain traditional guest hosting we learnt from our elders, in our cafe “Nerdek”; we offer you Nerdek (made of sour cherry or cornelian cherry), Alanya style milky Turkish coffee, almond coffee, spring tea (gayfeather), Alanya style homemade lemonade, delicious cheesecakes and typical flavours of Alanya which will make a special touch to the special time you are spending. After a breakfast with your friends or family you will not realize how the time rolls while consuming our jams cooked in wood fire and our delicious hand-made products.
We Give You Assistance In Your Special Days & Invitations
In your special days and invitations, you can host your guests gladly with our custom design cakes, cookies and cheesecakes which we produced with hand labour and without using any kind of ready-mix. We can help you prepare tables livening up your day with our tailor made homemade dishes.
Just wish having a good tasting experience.
Nerdek Cafe is the meeting point of flavours coming out of home cuisine.

Turkey

Nerdek Cafe Alanya’nın en eski kitapçılarından Özkan Kırtasiyenin en üst katında; isterseniz kitabınızı okurken kahvenizi yudumlayacağınız, isterseniz sevdiklerinizle ev ortamındaymış gibi vakit geçireceğiniz Alanya’daki yeni evinize hoş geldiniz…
Annelerimizden öğrendiğimiz tarifler ve damak tadımıza uygun hale getirerek tekrar tariflendirdiğimiz tatlılarımız, çevremiz tarafından rağbet görmeye başladı. Sevdiklerimizden gelen özel siparişler üzerine ‘’ Konsept Pasta’’ ve ‘’Cheesecake’’ yaparak 6 yıl önce mutfak yolculuğumuza başladık. Kendi bahçemizdeki ürünleri kullandığımız modern ve geleneksel pastalarımıza hızla artan taleple birlikte nişan, doğum günü vb özel günler için ‘’butik organizasyonlar’’ düzenlemeye başladık. Sonrasında ise Alanya’nın en eski kitapçılarından olan aile işletmemizin en üst katında ‘’Nerdek Cafe’’ yi hizmete açtık.
Neden Nerdek ?
Nerdek, Alanyalıların severek tükettiği bir içeceğin yerel adıdır. Kızılcık ve vişnenin mevsimi kısa sürdüğü için büyüklerimiz bu tatları korumak istemiş ve özel bir yöntemle konsantre hale getirmiştir. Konsantre hale getirilen meyveler, misafirlerimize özel bir ikramda bulunmak için muhafaza edilmiş ve soframızda yerini almıştır.
Büyüklerimizden gördüğümüz gelenekle misafir ağırlamayı sürdürmek için ‘’Nerdek’’ adını verdiğimiz cafemizde; Nerdek (vişne veya kızılcıktan), Alanya usulü sütlü Türk Kahvesi, badem kahvesi, bahar çayı ( lohusa baharı), ev yapımı Alanya Limonatanızı yudumlarken birbirinden lezzetli cheese cake’ler veya Alanya’ya özgü tatlar, kendinize ayırdığınız zamanınıza lezzet katacaktır. Arkadaşlarınız veya ailenizde paylaşacağınız bir kahvaltı sofrasında ise; odun ateşinde pişirdiğimiz reçellerimiz ve birbirinden leziz el yapımı ürünlerimiz ise zamanın nasıl geçtiğini unutturacaktır.
Özel Günlerinizde ve Davetlerinizde Sizinleyiz…
Özel gün ve davetlerinizde ise; hiçbir hazır karışım kullanmadan, tamamen el emeği ile hazırladığımız tasarım pastalarımız, kurabiyelerimiz ve cheese cake’lerimiz ile misafirlerinizi keyifle ağırlayabilirsiniz. Kişiye özel tasarım, ev yapımı ikramlarla gününüzü renklendirecek sofralar hazırlamanıza yardımcı olabiliriz.
Siz yeter ki lezzete ulaşmak isteyin.
Nerdek Cafe, ev mutfağından çıkan lezzetlerin buluşma noktası…