100 % organic cultivation on our own farm
All cultivation at Ängavallen is 100 percent organic. This means that we do not use artificial fertilisers, pesticides or other chemical additives.
Everything is permitted to grow as nature intended. The crops consist of old, native varieties that have adapted to our climate and type of soil over the decades. Resistant varieties that grow healthily. These varieties grow more slowly than modern varieties, but in return they provide more taste.
Vår filosofi
På Ängavallen lever vi efter devisen ”från jord till bord”. Det innebär att allt gris-, lamm- och nötkött och alla charkvaror kommer från gårdens egna djur.
Djuren är så friska att de slipper antibiotika och andra mediciner och säljs därför under våra registrerade varumärken HälsoDjur®, HälsoGris®, HälsoKalv, HälsoLamm och HälsoOx.